Staff

スタッフ紹介

グランエグゼクティヴオーナーシェフ渡邉　崇史/TAKASHI WATANABE O型/１９７３年２月５日生 日本ソムリエ協会認定ソムリエ 日本ドイツワイン協会認定ドイツワインケナー 日本野菜ソムリエ協会認定ジュニア野菜ソムリエ 日本オリーブオイル協会認定オリーブオイルソムリエ 日本バーテンダー協会認定バーテンダー ①お店のアピールポイントは? ソムリエ厳選の世界のワインをバイ・ザ・グラスで飲み比べられが出来て、それにマリアージュさせる料理をイタリアンを中心にメニューを構成しております。　壮大なワインの世界の入り口に立って見ませんか? ②お客様へのメッセージは? シチュエーションに併せて様々な食事の時間をサポートします。　記念日やグループ会、同窓会、２次会などのパーティープランもご提案致します。　スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

サブマネージャー・セカンドシェフ 河野　伸一郎/SHINICHIRO KOUNO O型/１９８２年１１月１７日生 ①お店のアピールポイントは? お洒落な落ち着いた雰囲気と世界各国の様々なタイプのワインと様々な野菜を中心とした豊富な料理を取り揃えています。 ②お客様へのメッセージは? スタッフ一丸となり美味しい料理・ドリンクを御用意して少しでもお客様のニーズにお応えできるようスタッフ一同、日々精進しておりますので御来店お待ちしております。

キャプテンホールスタッフ 角田　秀之/HIDEYUKI KAKUTA Ａ型/１９８１年５月３日生 ①お店のアピールポイントは? ランチタイムはパスタ・ピッツァ中心のコースメニューがあり、料理内容ボリューム共に満足頂ける内容となっております。 ディナータイムは輝きを放ち、おしゃれな空間へと変わり、お客様の大切なひとときを演出致します。 ②お客様へのメッセージは? お友達と恋人とご家族と様々なシーンでご利用頂けます。 スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

シニアシェフ 大野　雄斗/YUTO OONO O型/１９９４年３月２４年生 ①お店のアピールポイントは? 外観からもわかる広いバーカウンター。 豊富なメニューと合わせて日常とは違う特別な時間を提供致します。 ②お客様へのメッセージは? ランチタイムから深夜まで営業しております。 ゴルフ帰りの夕方の早い時間のご利用も対応しております。 お客様の御来店を心よりお待ちしております。

シニアホールスタッフ・シニアシェフ 山口　美佳/MIKA　YAMAGUCHI B型/１９９３年７月１２日生 ①お店のアピールポイントは? 料理メニューだけでも９０品目以上あり、ドリンクもソフトドリンクから世界各国のワイン、焼酎、ブランデー、ウイスキー、カクテルなど幅広く揃えてあります。 ②お客様へのメッセージは? スタッフ一同、皆様の御来店を心よりお待ち申し上げております。

シニアホールスタッフ 村田　祐希/YUUKI MURATA O型/１９８９年８月１４日生 ①お店のアピールポイントは? 老若男女問わず、楽しんで頂けるように厳選された食材を使用した料理やワインソムリエのお薦め世界各国のワインをグラスでお楽しみ頂けます。 ②お客様へのメッセージは? 御友人・御家族や大切な方と過ごす時間をすてきな思い出に出来るようにサポート致します。心より御来店をお待ちしております。

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